| |
Mitä SUSHI on?
Sushi on erilainen ja varmasti terveellinen vaihtoehto
perinteisille pizzoille ja hampurilaisille.
Sushit sopivat erinomaisesti take away ruuaksi, lounaiksi, juhliin, catering
– ja coctailtilaisuuksiin
Sushit syödään sormin tai tikuilla, joten ne ovat helppoja syödä ja tarjota.
Herkullisen makunsa lisäksi, sushit ovat myös erittäin kevyttä
ruokaa.Valitsemalla erilaisia susheja saat näyttävän ja värikkään
noutopöydän suurellekin asiakasmäärälle.
Toimitus annoksemme pakkaamme kauniisiin rasioihin.
Sushi on japanilainen ruoka, jolla on yli tuhatvuotinen
historia ja perinteet. Sushi lienee kaikkein näkyvin esimerkki
japanilaisesta ruuasta maailmalla.
Länsimaisille tunnetuin sushi on kotoisin Tokiosta. Tämä sushi koostuu
käsinrullatuista susheista, joita kutsutaan nimellä nigiri sushi. Sushin
länsimaistumisen myötä siihen on lisätty meille tutumpia makuja (esim
Kalifornia rulla).
Maki Sushi
Sushi koostuu riisiin rullatuista kala tai
kasvissuikaleista. Maki yhdistelmiä on paljon esim. savulohi, surimi puikko,
kana, sipuli-pekoni tai tonnikala.
Nigiri Sushi
Nigiri sushi koostuu
riisitangosta ja sen päälle käsin painetusta raa’asta tai kypsästä
kalaviipaleesta.
Temaki Sushi (käsinrullattu sushi)
Temaki sushi voi sisältää riisiä, lohta
paloina, kasviksia ja kastiketta . Käsinrullatun sushin voi mieltää
japanilaiseksi tacoksi ja makin jonkinlaiseksi japanilaiseksi burritoksi.
Futomaki
on suuri ja upea noin 5 cm paksu käärö, joka
sisältää useita eri aineksia.
Gunkan Sushi
Gunkan tarkoittaa tarkoittaa venettä. Se on
eräänlainen nigiri sushi jonka päälle on lisätty esim. kalaa sekä hieman
piparjuurta. Nigiri ja Gunkan susheissa käytetään mm. rapua, lohta,
tonnikalaa, simpukoita, mustekalaa ja mätiä.


|